tapi kali ni, fruit salad.
belajar dengan mak mertua.
senang and sedap!
jom kita try resepi dia.
mula mula, potong dadu segala jenis buah yang ada dalam peti ais tu.
hehe. betul ni, bantai je buah apa. tapi yang biasa guna, tembikai, apple, mangga, delima, oren, pear and pisang.
kalau boleh guna buah yang lain warna supaya nampak cantik masa nak hidang.
ni satu tip, make sure potong buah yang berasid dulu sebelum potong buah buah yang lain. senang cerita, potong buah oren dulu.
sebabnya, asid dalam buah oren tu dapat elakkan buah buah seperti pisang dengan pear jadi lebam.
tau kan buah lebam macam mana?
hitam je permukaan buah yang dipotong tu. kan dah tak cantik.
bila dah potong buah pisang tu, gaulkan cepat dengan oren yang memang dah siap dipotong.
komfem pisang tu tak lebam. kalau guna buah apple pun sama. gaul cepat cepat dengan oren. baru lah cantik je nampak time nak hidang tu.
kuah dia pulak, masakkan air gula melaka. gula merah pun boleh.
masakkan sikit. sejukkan. jangan masukkan air gula yang panas pulak.
senang kan? potong buah, then campur dengan air gula melaka dan sedikit air limau nipis.
kalau takde, perah je sikit buah oren yang kita potong potong tu.
then, sejukkan.
macam ni lah hasil dia.
kan cantik apple hijau tu. tak perlu buang kulit. isi dia pun tak lebam lebam.
buah delima pun ada.
mangga dan oren yang sangat masam pun ada. yum! yum!
0 comments:
Post a Comment